Über uns

Ursprünglich komme ich aus Cortona in Valdichiana und lebe seit mehr als 20 Jahren in Lausanne.

Ich habe schon immer die typisch toskanische Küche geliebt, die es schafft, den Gaumen mit einfachen Rezepten und hochwertigen Zutaten zu erfreuen. Angesichts des Erfolges bei Aperitifs und Abendessen mit Freunden habe ich beschlossen, die Toscaneria zu gründen, um mit Ihnen eine Auswahl an hochwertigen typischen Produkten zu teilen und einfache toskanische Aromen auf Ihren Tisch zu bringen.

Wir schlagen Ihnen Gerichte vor, die einfach zuzubereiten sind und die den Geschmack der Hauptzutaten hervorheben. Wir freuen uns darauf, Ihre originellen Zubereitungen zu erhalten und zu veröffentlichen.